
Conseils d’entretien
Lave-vaisselle interdit (les bois précieux ne le supportent pas),
Laver la lame à l’eau tiède avec une éponge, essuyer avec un tissu doux,
Passer régulièrement les lames des couteaux au fusil ou à la pierre,
Suivre les conseils spécifiques à chaque modèle (utilisation de laine d’acier extra-fine, huiler le manche…).